2012 12月 05日

カプチーノ

昨日お昼頃から雨が降り出した。


この時期に雨ですか・・・
それも夕方には土砂降り状態・・・ だだならぬ雨量に牧場内は一面水たまり
根雪だったはずの雪も溶けてなくなる勢い。

このまま 朝冷え込んだら・・・と想像するだけで恐ろしい・・・

案の定 今朝は強風もあって凍った路面が、さらに風で磨かれ、ツルン!つるん!
2年目の古い防寒長靴・・・全然滑って歩けない。前に進めません。

どうでもいいけど、この水たまりの水が地面に染み込んでしまってから 冷え込んで欲しいわ。
危険過ぎる。作業機に乗っていても止まれなくて怖い。

来週は一週間雪模様の日が続きそう。本格的な冬到来です。
旭山動物園から脱走して未だ逃走中のフラミンゴも、先月初め紋別のコムケ湖から姿を消したそう。
南下する渡り鳥と一緒にどこか暖かい場所まで無事南下出来ているといいんですけどね・・・
目撃情報もないそうで心配

と・・・心配してもどうしようもないので

こんな寒い季節はちょっと甘いふんわり泡だったカプチーノいいですね~
先日、牛柄のカプチーノメーカーが舞い込んできたんです。コレなかなかの優れもの。
エスプレッソコーヒーと自分ちのバルクから取り出した新鮮牛乳からたっぷりの泡の2杯分のカプチーノが作れる。
泡の量を決める牛乳の量、シナモンと砂糖の入れ具合とか数回作ってみて試行錯誤を繰り返し、
結構 良い感じに入れれるようになった。泡もカップ一杯飲みきるまで消えないほどしっかりした泡。感動ものです。

泡にステンシルプレートでデコレーションなんかしたものならカフェなみです!

 

何だか気持ちがほっこり、満足感いっぱいです。

ついつい ふぅ~ と深く深呼吸したくなります。
ラテにもなるそうで・・・ ラテアートにでも挑戦してみようかしらね~
目指せバリスタ???(笑