2016 1月 01日

謹賀新年 2016

牛舎2016
あけましておめでとうございます。
初日の出は見られない曇り空でしたが、日中は日が差す穏やかな新年の幕開けとなりました。

この澄み渡ったオホーツクブルーの空に一年の幸せを祈りつつ、今年も精進していこうと心新たに誓いました。

今年の新年は子ども達の帰省もなく、家族4人のみの、たむら家始まって以来の少人数のお正月です。
なので、のんびり♪ ゆったり♪

で、正月料理を朝、食べたのち、夫婦で事務所で真っ昼間から豪華2次会♪

エレゾ
エレゾ2
年末に頂いた豪華なエレゾパーティの蝦夷鹿のハムやソーセージのギフト♪
秋に実習を受け入れたご両親からの贈り物。

3年ほど前に友人から初めて頂いて、エレゾの肉製品の美味しさを知りましたが、とても高価でその後は口にすることもなかったのですが、思いも寄らない贈り物に大感激。年末ジャンボが当選したかのような慶び♪
クリュ2
そして、息子夫婦が奮発してプレゼントしてくれた、ブルゴーニュのワイン♪
言い尽くせぬほど美味しい♪

新年からこんな贅沢をして良いのかしら?と思うほどの豪華さ

エレゾ3クリュ2002
エレゾは豊頃町にある蝦夷鹿のハムやソーセージを製造販売しているところ。
ホント、美味しいのです。
蝦夷鹿・・・北海道ならではのジビエですから、その珍しさと美味しさは格別。
エレゾ4
蝦夷鹿と鴨のテリーヌ 絶品です。
ワインと絶妙なマリアージュ。

贅沢なお正月にほろ酔い気分で、やっと年賀状書き終えました。

 

今年もどうぞよろしくお願いします。