2016 7月 01日

夏の元気野菜

あらっ、いつの間にか7月突入してました。

今週は北海道にしては連日アッつい日が続いています。
牧草収穫もいよいよ大詰めです。
明日からお天気崩れる予報で、何とか終わらせたいと朝早くから夜遅くまで作業が進められています。みんな流石にお疲れモード
口から溢れるのは、ネガティブワードがとんがっています 笑

もう少しです。元気に行きましょ!

 

トマトサラダ
道産夏野菜がいっぱい出回ってきています。
先日、旭川の農家のお母さんがやっている直売所で買ってきたトマト。
安い上にこれもサービスしてあげる♪なんて袋にいれてくれる。
笑顔と温っかい気持ちの直売所の野菜は美味しいに決まってます。

めっちゃ美味しいです。どうして旭川のトマトはこんなに美味しいのかな?

夏野菜の中で一番はやっぱりトマト。
生でも焼いても煮ても、デザート素材にと、どんな食材とも相性がイイ♪
赤い色を見るだけ、元気貰えますね。

プランター野菜のルッコラとベビーリーフにバジル。
最高のフレッシュサラダで暑さ乗り越えてます。