2020 4月 07日

1周年 KARSUI

4月もはや7日目。
雪解けが進み、真っ黒な土や緑の草地や小麦畑が日々広がり始めて来た。
やっと喜びの春なのですが、世の中、益々窮屈な生活を強いられる状況が深刻化してきています。
明日にも緊急事態宣言が発令されるとのこと。
北海道は対象地区にならなかったものの、それが良かったのか、そうではないのか、わかりかねます。

私、半年ぶりの3連休を取って4月下旬東京・福島へ行く予定を立てていましたが、すべての予定を中止。
残念ですが仕方がないと諦めました。牛とやっぱり向き合って過ごすしか選択肢がないようです(笑)

 

そんな状況の中でも、一生懸命前向きに頑張っているひとたちも大勢。

滝上町で火曜日と水曜日のみ営業している「karsui」
この9日に営業1周年を迎えるとのことで、今日、お祝いがてらランチをしに行ってきた。
外食するのも何カ月ぶりのことだろう。4カ月振りぐらいかしら?


「1周年お祝いプレート」というランチ♪

豆ごはんに肉じゃが、三種の大根サラダ、なめ茸と小松菜の和え物にお味噌汁
とってもほっこりする美味しさ。大根サラダのアイディア最高!さっそくパクります。

ご飯に旗が!! 可愛い♪
ご飯に旗が立っているのって、お子様ランチを食べて以来のことじゃないかしら?
っていうか、私、お子様ランチなんて小さいころ食べた事あったのか?すらも、記憶にないわ。
この旗、可愛くて記念に貰って帰ってきました。


オーナーのあみちゃん(左)そして、店長のかなちゃん(右)
一周年とあって、来店者の方々はお花などのお祝いの品を持ってこられる方がたくさん。
私はいっぱいオーダーしてお祝い(笑)


たくさんあるスィーツデザート。
ありました!私にピッタリな「欲張りスィーツプレート」
タルト2種とチーズスフレにコーヒーゼリーの4種盛り。
どれも間違いない美味しさ。もう大満足。ごちそう様でした。

帰りに記念品頂きました。オリジナルパッケージのドリップコーヒー、嬉しい。

いろいろな気遣いがいっぱいの温かなお店「karsui」

これからも、頑張っていって欲しいわ。この小さなお店からひとの輪がものすごく広がる。。。そんな人脈を持つ素敵なひとたち。
この笑顔に救われますね。

1周年 おめでとうございます。

 

明日も11時より開店、是非、美味しいご飯いかがです?