2019 1月 29日

紅茶の効用

昨晩からまた風雪が強く荒れたお天気。積もった雪はどっさり。
もうそろそろご馳走さんしたくなる雪の量です。

インフルエンザは毎年のことながらこの季節、流行っていますね。どいう言う訳かわかりませんが、私は予防接種も受けたこともなくインフルエンザに罹ったこともないのです。丈夫なのか?有難いことです。でも風は引くんですよ。たまに(笑)

先日、紅茶がインフルエンザのウィルスに効果的という記事を読みました。
少量ずつでも一日に頻回飲むことにより、喉に紅茶成分のベールが出来ることでインフルエンザウィルスの侵入阻止に一役かってくれるそう。しかも歯周病にも効果的で口内ケアにも優等生な紅茶だそうです。紅茶はノンカフェインでも同じ効果が得られるとのことで、小さいお子さんや妊婦さんにもおすすめとのこと。


私はどちらかと言うとコーヒー派。紅茶はコーヒーに飽きてくると飲む程度ですが、紅茶ティストのスィーツは大好き。今日はインフルエンザ予防対策として紅茶のロールケーキと紅茶でひと休みすることに。

好んで飲む紅茶は「アールグレイ」と「レディーグレイ」
ホット、アイスどちらでも美味しいし、お菓子に入れても苦味が少なく香りがいいのがいいです。

紅茶のシフォン生地とチョコレートムースに紅茶ゼリーが入っているロールケーキ。レシピを見て一目惚れ。想像しただけで美味しいそう!と決め作り始めた。シフォンを焼いて、チョコレートムースを作って、さらに紅茶ゼリーを作ってと工程が多くて手間がかかりましたが、チョコレートと紅茶が合う!美味しくてびっくり。

アツアツの紅茶とロールケーキ♪ダブルで紅茶成分摂取ということで、インフルエンザ対策、美味しくバッチリです(笑)

牛の風邪予防にも水槽に紅茶の茶葉を入れたらどうかしらね???ちょっと現実的じゃないわね(笑)
畜主が風邪でダウンして、牛の飼育に影響を及ぼさないようにすることが一番大切ですね!

皆さまも、不摂生によるインフルエンザ侵入を許さないようにご注意を。