2015 8月 11日

十勝かけ巡り その2

翌9日日曜日、今日は十勝南下です。
中札内村「六花の森」十勝の有名な菓子店「六花亭」のガーデンです。

六花の森
工場に併設しているカフェレストランもあり、ここでしか買えないという美味しいヨーグルトがあるそうなんです。

六花の森ヨーグルト
大きめのカップ。生クリームも入っているのでとてもクリーミーでほんのり甘みがあり、とても美味しくリッチ感があります。

足早にガーデンや敷地内にある美術館を見て、更に南下。
大樹町にある「大森カントリーガーデン」へ。

そろそろどこのガーデンも盛花を過ぎた頃なのですが、ここはまだまだ綺麗でした。

大森カントリーガーデン2大森カントリーガーデン
花苗を少し購入し、チーズの美味しい「半田ファーム」へ!

半田ファーム半田ファーム2
チーズは何度も買って食べた事があったけれど、牧場の直営店に足を運んだのは初めて。「はっきり言って臭いよ」って・・・聞いていた。
牧場だからね・・・避けられないでしょう・・・と思っていた。
牛舎が真向かいにあるのと、風通しの悪い立地条件にお店があるように感じた。
ファームレストランや直営店は色々行った事があるけれど、本当にお店によって様々。
素晴らしく綺麗で、牛舎の匂いもほとんど感じないところや、周りがあまりにも雑然としているところだったり、ここがお店?ってとこまで・・・
本当に色々。でも美味しいと足繁く通うお客さんが絶えないのです。
酪農をしている自分から見ると思うところは多く、とても客観的に見られて面白い発見がありますね。直営店ならではの、お店のオーナーの趣味とか思いや生産現場の雰囲気など五感で感じ取れるのも醍醐味です。

昼食は帯広市内近くまで戻り、昭和町にある十勝家畜人工授精所に併設されているヌップクガーデンとレストラン♪
授精所とガーデン、レストランって、ちょっと驚きの構図です。ここで生産されたA5ランクの和牛のハンバーグがオススメとのことでしたが、ちょっと重いので軽い定食ランチ。
価格も安くてボリュームたっぷり。
ヌップクガーデンの入園料も無料とあって、かなりオススメです。

ここで帰路に向かうのですが・・・

おっと、帰り道、国道際に気になるお店発見!ということでちょっと寄り道 その一

トカトカ4

トカトカ5
十勝の素材をふんだんに使ったパン屋さんでした。
もちろん、よつ葉の乳製品使用のラベルのパンもいっぱい。
イートインも出来て、パンの他にもソフトクリームやランチプレートなんかも食べられるようです。

トカトカ
中央のテーブルを良く見てみて。
なんと、牛の乳房やしっぽまで付いているテーブルになっています。すごーい♪ パンばかり気にしていると気づかないで終わってしまう。

トカトカ3
バゲットや今、はやりの塩パンなど数種類購入して運転再開。

笑えるけれど、ここからすぐのところで、更にもう一軒、上士幌に2年前に出来たというギガファーム「ドリームヒル」のアイスクリーム工房「ドリーム」へも寄り道♪

ドリームヒル5
ドリームヒル4
飼養頭数 経産牛1800頭弱 育成牛550頭
一日52tもの生乳を出荷しているそうです。午後3時前ロータリーパーラーで搾乳していました。

ドリームヒル
このパーラーの斜め前にあるアイスクリーム工房「ドリーム」
2階がアイスクリームショップ
1階がカフェレストランと雑貨販売も。
牛の雑貨が売られているのは普通ですが、ここはなんとムーミングッズが9割以上!ちょっと驚いて聞いてみたら、実は小椋社長さんの趣味なんだとか。笑えました。

まずは一階のカフェレストランでケーキ2個とコーヒー
ドリームヒル3
ショーケースのケーキを選ぶと、こんな風に盛りつけて出してくれたことに、テンションが上がってしまいます。
奥のケーキにささっている紙のショッププレート。この裏側にひと工夫がされているの。
なんと、当たりはずれのくじ付きなんです!シールをめくって当たりが出たら、ケーキもう一つプレゼントしてくれるそうなんですよ。もしも当たっていたらとコーヒーを一口残して、3個目食べれるかな?とドキドキ心配しつつめくってみたら、残念ながらハズレでした。ある意味良かったかもね。 笑

食べ終えて いそいそと2階のアイスクリームショップへ。
まだ、食べます!ジェラート4種盛り♪ これで380円 かなりお得気分いっぱい♪

ドリームヒル2
牧場も素晴らしく綺麗。空気も爽やか よどみ無し!
アイスもケーキもスタッフの笑顔も対応も良くてオススメです。

食べ過ぎ感いっぱいで、あとは「たむら牧場」に向けてひたすら走り、帰宅し作業突入。

充実した2日間。

8月の私のお楽しみ終了 ちょっと寂しいわ。